ワイミーズハウスの調理簿

猫とお菓子とパンと
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猫廊下
今年も・・・





廊下生活


こんな状態の我が家の夏です。










廊下生活2


ダンボール座布団


もとい、デカ丸爪研ぎだけがまだまだ新鮮な眺めといったところでしょうかね(;´Д`)










廊下生活3

グリグリグリ











廊下生活4

「ヤメテもう・・・アタイまじでアチーんだから・・・」











でもこっちは結構涼しげでいるんです。
二ア....より毛深いはずなんですがね。。。





廊下生活5

くるりん











廊下生活6

くるりん











廊下生活7

くるりん











廊下生活8

ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆



なんだかしらんけど、梅雨の最中であっても、あっちい真昼であっても元気元気。
「なんか食わせろ~!」、「ほれ遊ばんかいっ!」としきりに催促してきます。
まあ、これはとっても喜ばしきことではあるんですが、、、
ちょっとでも思い通りにいかないと、二アさんの方に矛先を向けてしまうのが面倒っちいところであります。。。


もう~~アチくて伸びに伸びてる黒猫をいじめんなぁ~~(`・ω・´)










ではここからは毎度のヤツです。
あまりにも更新を疎かにしているから今回はドバっと列挙。
もういい加減捨て置けばいいものを・・・とも思っちゃうんですが、、、
長く続ければ続けるほど、あとでいい思い出になるような気がするのでやっちゃいます。

ちなみに和食が多くなっているのは、パンを焼かないせい・・・
もありますが、平日にまともな食事を相変わらずしていない反動です(-_-;)



さわらの梅煮


「さわらの梅煮」








にんにく醤油ソースの鶏の塩焼き


「にんにく醤油ソースの鶏の塩焼き」










ごぼうのサラダ


「ごぼうのサラダ」










紅しょうが入りだし巻き卵


「紅しょうが入りだし巻き卵」










納豆(笑)


「納豆(笑)」










豆腐じゃがいもワカメの味噌汁


「豆腐じゃがいもワカメの味噌汁」










120520の食事風景


以上を並べましてこの週は、和食にしては緑にピンクに妙にカラフル~な和食卓とあいなりました。
もう週末は色んなものを思う存分食べたい気分なんです(*´д`;)








続きまして~



ほっけの開き


「ほっけの開き」










肉じゃが


「肉じゃが」










イカ納豆


「イカ納豆」










焼き帆立てとみょうが、空豆の梅肉あえ


「焼き帆立てとみょうが、空豆の梅肉あえ」










ゴボウと厚揚げの味噌汁


「ゴボウと厚揚げの味噌汁」










120527の食事風景


以上を並べましてこの週は、「イカ納豆の量に注目!」なガッツリもりもり和食卓とあいなりました。

いや本当に思う存分食べたい気持ちの現れ以外の何ものでもありませんです。。。








続いて続いて~~



ゴーヤのニンニク味噌チャンプルー


「ゴーヤのニンニク味噌チャンプルー」










ポーク卵


「ポーク卵」










ジャガ餅入りキャベツの味噌汁


「ジャガ餅入りキャベツの味噌汁」










ジューシー


「ジューシー」










120603の食事風景


以上を並べましてこの週は、夏真っ盛りになる前に更にスタミナを!!!

ってなわけで、沖縄満載な食卓とあいなってました。
でもお味噌汁だけは何故か北海道風なのでした。
ちなみにポーク卵の盛りつけは、ネットで見た沖縄料理屋さんの盛りつけをまんま真似っこしてみたものでした。
豪快で美味しそうに見えたんだ~~~。

縞猫梅雨知らず
元気メロメロ


本日の東京は、いよいよ本格的な梅雨!?
むっしむ~しな暑さに!!!(ヽ'ω`)

しかしながら、そんな急な暑さに確かに人間はまいっておるのですが、、、
メロさんはこんなご様子。


なんだか無意味に機嫌よさそう・・・








元気メロメロ2


いつもとまるで変わらナス。。。


そんなに体毛濃いくせに・・・
いったいどうやってるのさ・・・
教えて欲しいもんだわorz







ちなみにその後の「円爪とぎ」ですが、










元気メロメロ3


殊の外お気に召したようで毎日こんな具合です。








元気メロメロ4


座布団変わりにもなるからとっても都合が良いんだとか。

これはニアさんも同じで、写真こそないんですが、二匹して交互に使いあっております。
平日の夜の人間帰宅時なんて、並んで爪とぎしながら出迎えてくれたりもするんですから!!!










元気メロメロ5

「お務めご苦労様です」



もちろん作者の相方さんは、始終ニヤケ顔ってなもんですわ。

そこの猫飼いの奥さん、これは作っても損はしませんかもよ?










ではここからはいつものです。
またもや駆け足で二週分。



しらすとイクラ、そら豆のスパゲティ


「しらすとイクラ、そら豆のスパゲティ」








鶏肉の塩麹漬けホワイトソース


「鶏肉の塩麹漬けホワイトソース」








タコのカルパッチョ


「タコのカルパッチョ」








120505の食事風景


以上にどこぞやのパンを添えまして、この週は、ほんのり「和」も加えたイタリア~ン♪
でございました。

「鶏肉の塩麹漬けホワイトソース」はこちらからレシピを拝借。
これは美味しかったです。
塩麹もので一番美味しさが感じられた気がする!
しかしながら、塩麹をガッツリつけたままで焼いてはあっという間に焦げ付くのは当然のことだったわ。。。
そこだけちと後悔です。。。










その翌週~



豚スペアリブのヤンニョムジャン焼き、オリエンタル風


「豚スペアリブのヤンニョムジャン焼き、オリエンタル風」








ケランチム


「ケランチム」








ほうれん草ともやしのナムル


「ほうれん草ともやしのナムル」








スープ春雨


「スープ春雨」








120513の食事風景


以上を並べましてこの日は、見るからに韓国料理~♪な韓国食卓とあいなりました。

「豚スペアリブのヤンニョムジャン焼き、オリエンタル風」のレシピ元もこちらからです。
これもグッ!
うちではアプリコットジャムを切らしていたので、そこだけマンゴーチャツネに替えてしまいましたが、それでもグッ!
スパイシーな甘辛さが凄く凄くイケました。

今年の猫プレ
今年は豪華さ


今年のプレゼントはう~ずうず。


いつの間にやら6歳をお迎えになっていた、メロさんとニアさんに、遅ればせながら贈ったものでした。
ちなみに、メロさんの誕生日は1月14日。
二アさんの誕生日は5月1日でございます。

いやはやなんとも遅れに遅れたお祝いですが、そこんところは是非この↑、ダンボールの年輪(?)の数に免じて許していただきたいところであります。

でも私はなぁ~んにもしてませんがね(´-ω-`)






ところで、この上のものですが、
形は違えど、猫飼いの皆さんにはよく見慣れたものでしょう。

えぇアレです。
アレのちょいとデカくて丸い版です。
最近では大きいものから小さいものまで、それも珍しい形のものが色々と売られていたりしてますが、うちではそんな、、、

ダンボールをわざわざ買うなんて・・・

私は買いまくりたくても、相方さんはけっしていい顔ししてくれません、、、



ので、



作っていただきました。
もちろん相方さんに(-Д-)

普通の形の爪とぎだって作っているんだから、

まあるい形にするのだって簡単でしょうと、

アゲてアゲて押して押して、「うん」と言わせた次第であります。


しかしながら随分と大変だったようですよ。ふふふ・・・(ΦωΦ)
同じセンチに切り取り貼り付けていくだけでも、この大きさで、しかも円となると、大分違うんだそうであります。


だから、










今年は豪華さ2

(ニアさんとダンボールさんとの初対面の図)



ニアさんにただ単にこう↑乗られたときには、相当せつなかったようであります。


いやいやニアさんよ、それは別にゴザとか台座じゃなのだよ・・・orz








でもでもご心配するなかれ。
さすがのこの方はダイジョウブでした。



今年は豪華さ3


乗ったかと思ったらもうこれもんですよ!

しか~も~~










今年は豪華さ4


ちょっとづつ、










今年は豪華さ5


ちょっとづつ、、










今年は豪華さ6


ちょっとづつ、、、



回って移動して研いでくれるなんて・・・










今年は豪華さ7

「どや?こういうんが見たかったんやろ?」



そうです!そのとおりです!さすがのメロさまです( ;∀;)










今年は豪華さ8

「ええやんこれ。寝そべっても十分研げるのがえぇやんな。これからもこれで頼むわ」



そして相方さんを手のひらに乗せて、揺さぶりまくるのもお手のもん。
よかったねぇ、相方さん、これから更に猫たちのために忙しくなれるね・・・。










そしてそして~~


今年はもう一品、プレゼントを大盤振る舞い。
こちらはけっして自分の手は使わない、私からのプレゼントでありました。








今年は豪華さ9


や、首輪は結局のところ人間のためのようなものでもありますが、










今年は豪華さ10


綺麗に越したことはない!!


そうは思わないかね?二アさん。










今年は豪華さ11

「アタイのはこっちだこっちだ」



そうそうそう。


きっと綺麗で目立ってたほうが、万が一の迷子の時には、有利に働くと思うんだ。



ちなみにこちらも、三年前同様、「はんなりy まったりy」さんに作っていただいたものになります。

【首輪 リード】和柄ペット用品 はんなりy まったりy .


もったいないぐらいの綺麗さですが、
うちの猫二匹はさして特徴のない毛皮と顔立ち・・・
本当にいざって際には、目立ってなんぼ、大事にされてそうだと思わせてなんぼ、だと思うんだなぁ~~。












ではここからはいつもの、週末の食卓記録であります。
しかし今回はちょっと時間がないので二週分を足早に。。。(´ε`;)



八宝菜


「中華丼」








鶏とゴボウのバンバンジー風


「鶏とゴボウのバンバンジー風」








大根の中華風スープ


「大根の中華風スープ」








120422の食事風景


以上、この日は「八宝菜じゃないの?それ本当に中華丼?」な中華丼でお腹いっぱい~な中華食卓でありました。










次~、



ジャンバラヤ&ケイジャンチキンのプレート


「ジャンバラヤ&ケイジャンチキンのプレート」








トマトとエビとホタテのタブレ


「トマトとエビとホタテのタブレ」








アステカ・スープ


「アステカ・スープ」








120428の食事風景


以上を並べましてこの週は、こういうの作るの久しぶり~なエスニック食卓とあいなりました。


だからこそチキンを焼きすぎたんだなんて・・・そんな言い訳はいたしません。。。

日向待ち猫
日向待ち


近頃は、「夏かよ!?」と突っ込まずにはおられないぐらいの暖かさ。
なもんで、当然うちの猫はこんな感じです。

メロさんは、太陽光線があればあるほど良い派。
二アさんは、寒いのにも暑いのにも弱いからこその、ここは木陰派。

となっております。








日向待ち2


ほんとまあ、毛皮の色もそうだけど、君たちは綺麗に陰と陽に分かれたね。
ふむふむ( ゚д゚)








日向待ち3


でもそのわりに、この頃、妙に二匹近くにいることが多いのです。

はて、どこでそんな結束が生まれたんでしょう。


地震かなぁ。
人間がいない時は二匹で励まし合ったりしてるんだろうか。。。
それとも朝方の気温?
まだちょっと涼しいから、密かに猫団子でしのぎあってたりするのかしら。








日向待ち4


とにかくこんなショットは貴重なので、人間どもはホクホクです(*´д`*)









では、ここからはいつものです(笑)
以下、4月初めに食べたものなので、結構春っぽさが漂っているんではないかと。
そういえば、今年も我が家は、隣のお家のご立派な一本桜を窓からアンニュイに眺める花見で終わりました。。。
いつか満開の桜の木々の下で、メロニアの写真なんか、撮ってみたいもんだがね~~( ´ロ`)



海鮮丼


「海鮮丼」


なにかの番組を観て、急に海鮮丼が食べたくなったもので。
ホタテ、イクラ、ご飯以外は、購入してきたまんまのものです・・・。
ヒジョーに手が込んでいないものですが、これが今年作ったもの、食べたものの中で、一番美味だったかもしれません。
そんなものだよね~~。








その他のメニュー。



なすの一味あえ


「なすの一味あえ」








セリのおひたし


「セリのおひたし」








いわしのつみれ汁


「いわしのつみれ汁」








120408の食事風景


以上を並べましてこの日は、「窓から見るだけの花見。せめて食べるものだけはそこそこ豪華にね・・・」な和食卓とあいなりました。










続きまして~~


その翌週。




イクラとアスパラガスのリゾット


「イクラとアスパラガスのリゾット」


今回のリゾットはイクラを添えたので、あえて普通の米でやってみました。
これがですね、扱い慣れているせいなのか?水分調整が思いの外上手くいき、軽く芯の残るちょうどイイ硬さにヽ(*´∀`)ノ
塩加減もちょうど良かったし、リゾットの中では、これまでで一番じゃあないでしょうか。
いやあもうこうなったら、リゾットは全部日本の米でやるべきだな。








その他のメニュー。



牛肉のカッチャトーラ風


「牛肉のカッチャトーラ風」








パルミジャーノのカルパッチョ


「パルミジャーノのカルパッチョ」








ねぎと根菜のミネストローネ


「ねぎと根菜のミネストローネ」








120415の食事風景


以上を並べましてこの日は、「和素材×イタリアン」を意識してみたつもり・・・なイタ食卓とあいなりました。

猫界の軟弱モノ
軟弱もの


最近、週末になるたびに気温が下がる・・・。



なもんですから、我が家の女子連はまだまだコタツに頼ってたりなんかします。
でももうストーブはちゃんと片付けたんダヨ!!








軟弱もの2

「だって女の子だもの!とくに下半身が冷えるんだもの!」




ね~~。
ホント困っちゃうわよね~~(´-ω-`)






あっ、でもこのヒトだけは違うようです。








軟弱もの3

「この軟弱ものたちめがッ!!











軟弱もの4


しかし確かに、桜が散ってもなお、コタツに居座り続けることには、何かしらの罪悪感を感じてたりはいたします。。。


まあいつものことなんですがね。

ちなみに二アさんは換毛期のくせして寒い寒いと言う。
それはさすがに体の機能をどうにかしろよと言いたい( - _ - )










ではここからはいつものやつです。
食事写真です。
そしていつものごとく、二週分です。



鶏鍋


「鶏鍋」


鶏ガラスープで煮た、鶏肉と鶏団子とお野菜。
それらに紅葉おろしを添えて、ポン酢で食べました。
美味しかったです。
三月はまだ確実に寒かったですからね。
最後のオジヤも文句なし。
でもこれはラーメンを入れてもよかったかなぁ~。








その他のメニュー。



梅と里芋の和風ポテトサラダ


「梅と里芋の和風ポテトサラダ」








120325の食事風景


以上を並べましてこの日は、あっさり和風大人な鍋~~な食卓とあいなりました。


ちなみに紅葉おろしを添えたとは書きましたが、乾燥唐辛子を柔らかく戻しすぎましてね、、、
最初に擦ったところにだけボトボトッと唐辛子の破片が・・・orz
久しぶりにやるとこんなことまで難しくなるんですな。
不器用なだけか。








続きまして、その翌週。



麻婆鍋


「麻婆鍋」


この日も鍋でした。








麻婆鍋2


初めてやってみた麻婆豆腐鍋!


参考にしたのはこちらのレシピです。
旨かった!!
味噌を利かせているので、どちらかというと土手鍋な感じになったんですが、麻婆特有の香辛料のおかげでご飯がご飯がススム君。
これを白いご飯にぶっかけましてですね、そこに黄身を落とした日にはもうもうもう・・・
ちなみにうちは、ネギの代わりに、葉にんにくを加えましたよ。
それもまたよかったです。








その他のメニュー。



大根と干し貝柱の煮物


「大根と干し貝柱の煮物」








ひき肉と春雨のサラダ


「ひき肉と春雨のサラダ」








120401の食事風景


以上を並べましてこの日は、前週とは真反対のコッテリお鍋でガッツリ~な食卓とあいなりました。


下の方にある、青い器に盛った粉は「花椒粉」です。
これを利かせるとまた旨いんだな。
しかし私は振りかけすぎて、次の日胃が痛くなりました。
この歳になると何事もやりすぎは禁物らしいです。。。
(辛いもの好きでならした私だったのに・・・今じゃあ内臓が悲鳴を上げる率がぐぅ~んと高くなっちまいました。悲しいね)

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